WEDDING FORMULA MENU VENDOME

Cocktail 8 pieces

Champagne, martini, Whisky et soft

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ENTREES

Foie gras de canard aux pommes poêlées, crème de vinaigre au balsamique

ou

Bonbon de Saint Jacques et queue d’écrevisse aux petits légumes

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PLATS

Pavé de veau au jus de thym, poêlée de champignons et légumes croquants.

ou

Tournedos de lotte à la crème d’Oursin

ou

Magret de canard aux fruits rouges, barigoule de légumes

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FROMAGE

Assiette de fromages affinés

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DESSERTS

Entremets sur présentoir rôties :

Croquant praliné aux 2 chocolats, coulis de saison

ou

Douceur aux fruits rouges

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BOISSONS

Sancerre Blanc

Saint Emilion rouge

Eau minérale

Café

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