Champagne et allumettes feuilletées
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Foie Gras de canard aux pommes et poires caramélisées,
réduction de balsamique
Filet de Bar, rizotto aux asperges vertes,
coulis de crustacés
ASSIETTE DE FROMAGES
Gourmandises du nouvel an
½ bouteille de vin par personne : Blanc, Rouge, ou Rosé
Eau & café
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Menu Enfants – 10 ans
Allumettes feuilletées
Feuilleté aux Saint Jacques
Filet de volaille, galette de pomme de terre, confit de légumes
Gourmandise du nouvel an
Ce menu est donné à titre indicatif et non contractuel, il est susceptible d'être modifié